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BEBIDAS Y POSTRES

CENA           

 

NACHOS

NACHOS CORONA*
Nuestros nachos especiales son apilados con tiras de filete asado a las brazas, cubiertos con queso derretido y adornado con cebollas, jitomates, guacamole y crema agria. $10.95

Nachos Supreme
Tortilla chips recién preparadas, con capas de carne de res molida, carne de res desmenuzada o pollo desmenuzado. Con frijoles, queso, y servidos con jitomates, cebollas, guacamole y crema agria. $9.50

 

ENSALADAS

Ensalada Vallarta
Esta deliciosa ensalada ofrece un filete de pescado servido encima de hojas de lechuga romana y espinacas, con jitomates, cebollas y pepinos. Presentada con tiras de tortilla crujientes, aguacate y mango. Acompañado con una cítrica vinagreta de mango. $12.95

ENSALADA COZUMEL
Camarones a la parrilla sobre una mezcla de lechugaromana y espinacas, con jitomates, pepinos y cebollas. Decorado con tiras de tortilla crujientes, aguacate y mango. Aderezada con una vinagreta cítrica de mango. $13.95

Ensalada Fajita*
Tu elección de pollo, bistec o camarones preparados al estilo fajita, con pimientos, cebollas y jitomates. Servidos sobre lechuga en una "cazuela" de taco crujiente. Se ofrece con crema agria y guacamole. Pollo: $10.50 / Filete de res: $11.50 / Camarones: $12.50

Ensalada César de Pollo 
Tiras de pollo a las brazas sobre lechuga romana. Servido con nuestro aderezo César especial, queso parmesano y crutones. $10.75

Ensalada César de Camarones 
Camarones a la plancha sobre lechuga romana. Servido con nuestro aderezo César especial, queso parmesano y crutones. $12.95

ENSALADA TACO 
Una gran "cazuela" de taco rellena de lechuga fresca, cubierta con su elección de carne molida, carne de res desebrada, pollo o cerdo desmenuzado. Queso, jitomate, crema agria y guacamole hacen de esto una ensalada clásica de taco. $10.50

 

SOPAS

Sopa de Albóndigas
Sabrosas albóndigas de carne de cerdo y res sazonadas en un caldo ligero con verduras. Servida caliente con cebolla picada, cilantro y tortillas. $5.95

Sopa de Tortilla y Pollo 
Llena de verduras y tiras de pollo a la parrilla. Cubierta con tiras de tortilla crujientes, aguacate y queso Jack. $5.95

 

APERITIVOS

CAMARONES DE AJO
Camarones y champiñones frescos salteadas en mantequilla con ajo y especias. $13.45

Camarones a la Diabla
Un plato picante de camarones, champiñones, ajo y especias salteados en una salsa roja especial. $13.45

Taquito Bites
Pequeñas tortillas crujientes de maíz rellenas de pollo o carne desmenuzada. Servido con lechuga, jitomate, crema agria, guacamole y queso parmesano. $8.50

Alitas Corona
Crujientes alitas de pollo, sumergidas en una salsa de la casa ligeramente picante. $8.50

Crijuente Chile Relleno 
Un suave chile relleno de queso, frito y cubierto con una salsa verde. $4.50

 

LOS DIPS

GUACAMOLE EN TU MESA 
Pegúnta a tu mesero. $8.95

Un dip cremoso de chile con queso picante. $4.95
Dip de guacamole. $4.50
Carne con queso. $5.95 
Queso Fundido. $8.50

 

QUESADILLAS

Las quesadillas son tortillas de harina dobladas, a la plancha y se sirven con guacamole, crema agria, lechuga y tomate.

Quesadilla de Pollo Asado
Pollo a la parrilla y queso Jack rellenan esta deliciosa quesadilla. $10.95

QUESADILLA DE CAMARONES
Camarones salteados en mantequilla con ajo y una salsa roja especial, se agrega queso Jack. $12.95

Quesadilla Andale 
Tú eliges el relleno de carne de res molida, espinacas, carne de res desmenuzada o pollo desmenuzado. Se añade queso Jack y jitomates. $9.95

Quesadilla Fajita *
Filete de res o pollo a la parrilla estilo fajita con cebollas y pimientos, además de queso Jack. Pollo: $10.95 / Filete de res: $11.95

 

CENAS COMBO

Elija su relleno favorito: carne molida, carne de res, cerdo o pollo desmenuzado, o queso rallado. Todos incluyen arroz y frijoles refritos. Agrega guacamole: $1.95 | Crema agria: 75¢

CORONA #1
Elige uno: enchilada, tamal o taco. $8.25
Elige dos: chimichanga, chile relleno, tostada o burrito. $11.25

CORONA #2
Elige dos: enchilada, burrito, tostada, chile relleno, tamal, taco o chimichanga. $12.95

CORONA #3
Elige tres: enchilada, burrito, tostada, chile relleno, tamal, taco o chimichanga. $14.45

 

FAJITAS

Preparamos sus favoritas con pimientos frescos y cebollas. Las servimos hirviendo en su mesa, acompañadas con tortillas calientes, crema agria, guacamole, arroz y frijoles charros.

Pollo. $14.95
Filete de res*. $15.95
Camarones. $16.95
Combinaciones, elige dos. $16.50

 

TACOS

Se sirven con arroz y frijoles.

Tacos de Pescado
Pescado de bacalao a la parrilla rellena tres tortillas de harina. Servidas con repollo rallado, cilantro y cebolla en salsa blanca. $14.50

Tacos Fajita* 
Tres tortillas de harina con su elección de pechuga de pollo o bistec. Servidas con pimientos y cebolla. Decoradas con crema agria guacamole y queso. $13.95

Tacos Dorados 
Tres tacos con lechuga, queso, jitomates y crema agria. Su elección de pollo, carne desmenuzada o carne molida. $12.95

TACOS AL CARBON*
Tiras de arrachera dobladas en tortillas de maíz, servidas con una salsa mexicana, cilantro y queso. $14.50

 

ENCHILADAS

Todas las enchiladas incluyen arroz y frijoles.

ENCHILADAS TRIO 
Un plato fuerte con una enchilada de pollo desmenuzado en salsa de mole, una enchilada de carne molida con salsa roja y una enchilada de queso con salsa verde. Decorado con crema agria. * Tenga en cuenta que la salsa de mole contiene cacahuetes. $14.25

ENCHILADAS DEL MAR
La última enchilada de mariscos, dos tortillas llenas de camarón, cangrejo, vieiras y pescado cocinado con verduras. Decorado con crema agria y rodajas de aguacate. $14.50

Enchiladas de Mole 
Dos tortillas de maíz rellenas con tiras de pechuga de pollo a fuego lento en nuestra auténtica salsa de mole*. Tenga en cuenta que la salsa de mole contiene cacahuetes. $13.25

Enchiladas de Chipotle 
Dos enchiladas rellenas de carne de res molida. Cubiertas en salsa chipotle. $13.25

Enchiladas Suizas
Dos enchiladas rellenas de carne molida, pollo desmenuzado o carne desmenuzada, cubiertas con una salsa fresca de tomatillo. Servidas con crema agria. $13.25

 

BURRITOS

Burrito Asada*
Filete de res o pollo a las brazas, enrollados en una tortilla de harina. Se cubre con una salsa roja, queso, crema agria y guacamole. Servido con frijoles negros enteros y arroz. $13.75

Burrito Arre 
Usted escoge el relleno: carne de res, carne de res, cerdo o pollo desmenuzado, o Chile Colorado. Enrollado en una tortilla de harina con arroz y frijoles. Cubierto con salsa de enchilada. Servido con jitomates, cebollas, queso, crema agria, lechuga y guacamole. $12.50

BURRITO FAJITA*
Bistec, pollo o camarones salteados estilo fajita con cebollas y pimientos, enrollados con queso en una tortilla de harina. Se sirve con crema agria y guacamole. Acompañado con arroz y frijoles. Filete de res o pollo: $13.75 / Camarones: $15.75

Burrito Loco 
Elija carne asada o pollo, se agrega  arroz, frijoles negros y queso. Cubierto con salsa de chile verde y servido con guacamole. $14.25

Burrito Parrilla 
Pollo a la parrilla, jitomates, cebollas, frijoles negros, arroz y pimientos. Cubierto con salsa de chile verde y servido con pico de gallo y crema agria. $13.25

Burrito Oceano 
Una salsa fresca de tomate verde viste este burrito de mariscos, relleno de camarones, cangrejos, vieiras y pescado. Acompañado con crema agria y rodajas de aguacate. $14.50

 

CHIMICHANGAS

Su chimichanga favorita se fríe rápidamente a la perfección y se presenta con arroz y frijoles.

CHIMICHANGA PACIFICO 
Una mezcla de mariscos: camarones, cangrejos, vieiras y pescado cocido con vegetales rellena esta deliciosa chimichanga. Cubierto con salsa fresca de tomatillo verde y decorado con rodajas de aguacate y crema agria. $14.50

Chimichanga Tapatia 
Relleno con su elección de carne molida, pollo desmenuzado, carne o cerdo desmenuzado. Capas de lechuga, jitomates, guacamole y crema agria. $12.75

Chimichanga Chapala 
Una sabrosa chimichanga con su elección de carne de res molida, pollo desmenuzado, carne de res desmenuzada o carne de cerdo desmenuzada. Servida con cebolla y cilantro. Cubierta con salsa de chile verde y crema agria. $12.75

Laredo Chimichanga
Relleno con su elección de carne de res molida, pollo desmenuzado, carne de res desmenuzada o carne de cerdo desmenuzada. Cubierto con una salsa de chile con queso y crema agria. $13.25

Chimichanga Fajita*
Pechuga de pollo o bistec al estilo fajita, envuelto en una tortilla de harina con queso Jack. Rodeado de cebollas y pimientos asados, guacamole y crema agria. $13.75

 

PUERCO

Servido con arroz, frijoles y tortillas de maíz o harina.

CARNITAS DE CERDO
Este platillo popular se prepara con cerdo lentamente cocinado con ajo fresco hasta deshacerse en el paladar. Cubierto con anillos de cebolla morada y servido con guacamole y acompañado de una salsa roja suave. $14.50

Puerco Asado
Lomo de cerdo marinado a la parrilla y rematado con rodajas de papas fritas. Servido con guacamole. $14.50

Chile Verde
Trozos de lomo de cerdo, pimientos verdes y cebollas en una salsa de tomatillo verde suave. Acentuado con cilantro fresco. $14.50

 

RES

Carne Asada*
Un filete de arrachera a las llamas, adornado con cebollas. Servido con guacamole, arroz y frijoles. $15.95

Filete de Res Charro*
Cubierto con tomates salteados, cebollas, pimientos y cilantro. Servido con frijoles charros, arroz y guacamole. $15.50

Filete de Res HUASTECO*
Una gran cena, filete de solomillo asado y sofocado con cebollas salteadas, pimientos verdes, champiñones y jitomates; coronado con camarones de ajo. Servido con arroz y frijoles. $19.95

Filete de Res TAMPIQUEÑA* 
Un chisporroteante corte de res estilo Nueva York, acompañado con una enchilada de pollo, frijoles refritos y arroz. $18.95

Chile Colorado
Trozos de solomillo cocinado en una sabrosa salsa roja de cebollas, jitomates, pimientos ligeramente picantes y nuestra salsa roja especial. Servido con arroz y frijoles. $14.50

 

MARISCOS

CAMARONES DIABLO
Un plato picante de camarones, champiñones, ajo y especias salteados en mantequilla. Servido con arroz, aguacate y jitomate. $15.95

Pescado Veracruz
Un filete de halibut suave a la parrilla y cocido a fuego lento en ajo y limón. Servido con cebollas, champiñones y pimientos. Incluye arroz y frijoles. $18.50

ARROZ CON CAMARONES
Camarones, champiñones, cebollas, pimientos y ajo salteados en mantequilla. Servidos sobre arroz con queso fundido Jack y salsa roja. $15.95

Camarones a la Plancha 
Un plato clásico de camarones salteados en mantequilla con champiñones, ajo fresco, hierbas y especias mexicanas. Presentado con verduras, lechuga, jitomates, crema agria, arroz y rodajas de aguacate. $15.95

Camarones a la Mexicana
Camarones salteados en mantequilla con ajo fresco, cebollas y jitomates, acentuados con cilantro fresco. Servidos con arroz, frijoles y tortillas de harina caliente. $15.95

 

POLLO

Chicken Flautas 
Pollo desmenuzado enrollado en tortillas de harina y fritas. Acompañadas con lechuga, jitomate, crema agria, guacamole y queso. Servidas con arroz y frijoles. $12.95

POLLO A LA CREMA
Tierna pechuga de pollo rebanada con champiñones, cocinada a fuego lento en una rica salsa de crema. Servida con arroz y frijoles. $14.50

Pollo Maria 
Un hermoso platillo de pechuga de pollo salteado cubierto con una mezcla de verduras, cebollas, pimientos verdes y champiñones. Cubierto con queso Monterrey Jack fundido y presentado sobre una cama de arroz. $14.50

Arroz con Pollo 
Pechuga de pollo cocinada con champiñones, ajo, cebolla y pimiento en salsa roja. Servido sobre arroz, cubierto con queso fundido Jack. Servido con jitomates, crema agria y aguacate. $14.50

Pollo Asado
Dos pechugas de pollo a la parrilla cubiertas con cebolla salteada y pimientos verdes en salsa de barbacoa. Decoradas con crema agria. Servido con arroz y frijoles. $14.50

Pollo en Mole
El plato cuenta con la clásica salsa mexicana de mole, preparada con una mezcla de cebollas, ajo, cacahuate y chocolate, con un toque de chiles rojos; sobre pollo en rodajas. Espolvoreado con semillas de sésamo. Servido con arroz y frijoles. $14.50

 

SANDWICHES

Todos los sándwiches se sirven con papas fritas.

Torta de Pollo Asado
En un bolillo tostado con queso Jack, lechuga, jitomate, aguacate y mayonesa.  $9.50

Hamburguesa Corona 
Media libra de carne de res angus cubierta con queso cheddar o Jack y mayonesa. Decorado con lechuga, jitomate, tocino, jalapeños y champiñones. $9.50      
Agrega guacamole. $1.75 extra

Fajita Melt* 
Bistec o pollo con queso Jack, jitomates, cebollas, pimientos y lechuga. $9.50

 

PLATILLOS VEGETARIANOS

Burrito Vegetariano
Una tortilla de harina rellena de arroz, frijoles negros enteros y verduras. Cubierto con salsa fresca de tomate verde. Servido con lechuga, jitomate, crema agria, guacamole y queso. $11.50

ENCHILADAS DE ESPINACAS
Dos tortillas de maíz blandas rellenas de espinacas y queso cubierto con una salsa fresca de tomatillo. Decorado con crema agria. Servido con arroz y frijoles negros enteros. $11.75

Enchilada Vegetariana
Dos tortillas de harina rellenas de vegetales salteados cubiertos con salsa verde y queso Jack. Servido con arroz y frijoles. $11.75

Quesadilla Vegetariana
Quesadilla de verduras y queso. Se sirve con crema agria y guacamole. $10.95

Fiesta Vegetariana
Un plato que consiste en una enchilada de espinacas, un chile relleno, una enchilada de queso y frijoles negros enteros. $11.95

 

LOS NIÑOS

Para nuestros pequeños niños de 12 años y menos. Elige un artículo y añadiremos frijoles y arroz o papas fritas. Incluye bebida, leche, jugo o refresco.

Burrito de frijoles con queso. $6.25
Enchilada de queso. $6.25
Quesadilla de queso. $6.25
Tiras de pollo. $6.25
Queso asado. $6.25
Un taco de pollo o bistec. $6.25
Hamburguesa con queso. $6.25

 

* Puede ser cocinado bajo pedido. El consumo de carnes crudas o poco cocidas, aves de corral, mariscos, mariscos o huevos puede aumentar su riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Nota: Nuestro pollo desmenuzado se cocina con pimientos, cebollas y jitomates. Los precios y condimentos pueden cambiar sin previo aviso. Una propina del 18% puede aplicarse a las partes de 6 o más.